红烧梭子蟹是一齐色香味俱全的家常菜檀香_檀香手串_檀香的功效和作用，肉质水灵，酱香浓郁，深受行家青睐。底下为行家详备西宾如安在家轻佻制作这说念好吃。

领先，准备食材：极新梭子蟹2只，生姜几片，大蒜几瓣，葱段适量，生抽、老抽、料酒各一勺，当季养生网 - 精选提供健康养生小常识、健康养生、中医、疾病、美食等养生知识白糖一丝， 檀香_檀香手串_檀香的功效和作用净水适量。梭子蟹要清洗干净， 铁山区序福皮革制品股份有限公司剪去蟹钳，便捷入味。

热锅凉油，檀香_檀香手串_檀香的功效和作用放入姜片和蒜瓣爆香，加入梭子蟹翻炒至变色。接着倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽上色，加一丝白糖提鲜。随后加入净水，水量以没过螃蟹为宜，大火烧开后转小火炖煮10分钟独揽。

待汤汁浓稠时，撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。珍惜火候不宜过大，以免蟹肉变老。终末可凭证个东说念主口味诊治盐分。

这说念红烧梭子蟹不仅滋味鲜好意思，何况养分丰富，合乎家庭聚餐或平方食用。掌抓好火候与调料比例檀香_檀香手串_檀香的功效和作用，就能轻佻作念出纯正的家常风韵。